Acteurs de l’alimentaire, renouvelez votre sourcing de produits bio à Natexpo 2023

Natexpo est LE rendez-vous des professionnels de la bio et de l’écoresponsabilité : alimentation et vins bio, zéro-déchet, local, RSE, consigne… 2500 exposants et marques sont attendus dont plus de la moitié de fournisseurs de l’alimentation et vins bio. Ils vous attendent !

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À l’heure de la résilience

Après plusieurs années de forte croissance (les ventes avaient doublé entre 2015 et 2020), le secteur de la bio en France connaît désormais un ralentissement, avec une baisse de près de 5% sur un an à la fin d’octobre 2022. 45% des consommateurs achètent moins de produits bio qu’auparavant, ou envisagent de réduire leur consommation. La raison principale reste l’augmentation des prix – l’inflation – et une perte de confiance dans les labels bio.
Mais le cabinet Xerfi, spécialiste des études sectorielles, et l’Agence BIO entrevoient tous deux une sortie du tunnel en 2024. Pour dépasser la guerre du prix relative à l’inflation, la filière bio redouble de créativité et de conscience, pour proposer, plus qu’une consommation raisonnée, des expériences avec conscience.

Toute cette créativité est à retrouver sur Natexpo !

L’alimentation et vins bio à l’honneur

Plus de la moitié du salon est occupée par le secteur Alimentation bio. C’est la plus grosse concentration de l’offre alimentaire bio pour tous les professionnels du secteur. Son importance reflète le dynamisme du marché en France comme à l’international. Entre confinements et couvre-feux, la crise COVID a eu d’importantes répercussions sur les habitudes alimentaires des Français. Leurs attentes en matière de produits sains et locaux se sont notamment renforcées. À Natexpo 2023, cette tendance est parfaitement illustrée par les nombreuses innovations des exposants du pôle consacré à l’alimentation : boissons, épicerie, crémerie, boulangerie, produits frais, petit-déjeuner…

C’est le moment de trouver vos futurs fournisseurs !

Épiceries Fines, Local, Restauration : vos parcours de visite

Le parcours « Restauration bio » vous propose une lecture facilitée du salon en identifiant les fournisseurs et leurs gammes spécialement prévues pour la restauration hors domicile : les produits pour les petits déjeuners en hôtellerie, une grande variété de boissons et de desserts pour la restauration rapide, des grands conditionnements pour les collectivités, des portions individuelles pour le snacking, des matières premières prêtes à cuisiner, des produits pointus pour les chefs, des ingrédients pour restaurants végétariens…

Découvrez également le parcours « Local ». Identifiez immédiatement les professionnels inscrits dans des démarches combinant bio et proximité, sur différents critères : le rayon à l’intérieur duquel les ingrédients sont sourcés, le pourcentage d’ingrédients issus d’une filière locale, le lieu de conception et de conditionnement du produit, ainsi que des informations sur les labels ou mentions territoriales spécifiques. 

Et nouveauté cette année, le parcours “Épiceries Fines et EAP*” : en France, on décomptait en 2021 plus de 5300 épiceries fines, pour la plupart indépendantes. A ces enseignes s’ajoutent d’autres commerces de bouche, cavistes, et épiceries alternatives de proximité dont l’offre bio explose. Vous en faites partie ? Découvrez des producteurs en alimentation et boissons triés sur le volet !
*Epiceries Alternatives de Proximité
Parcours en partenariat avec Le Monde de l’Epicerie Fine

Des conférences dédiées

Natexpo, c’est aussi un programme de 200 conférences pendant les 3 jours de salon, sur une dizaine d’espaces de contenu. Jetez un oeil à quelques-unes des thématiques qui peuvent vous intéresser !

“La biodiversité protégée dans les filières bio : actions, évaluations, progressions” avec François Duveau (COLLECTIF BIODISCORE), Renaud Chamonal (ECOTONE) et Emma Flipon (D’UNE GRAINE AUX AUTRES) – Dimanche 22 octobre à 12h sur Le Forum des Ingrédients Bio

“Consommateurs bio : les solutions pour les faire (re)venir ?” avec François Labbaye sur le Forum des Bio-Tendances

“Eco-labels : signification, avantage et impact sur les ventes” – Dimanche 22 octobre à 14h sur l’Agora

“Origine, sourcing, traçabilité et impact : enjeux et opportunités des nouvelles exigences de transparence” – Dimanche 22 octobre à 15h30 sur le Forum des Ingrédients Bio

“Le marché du vrac et ses évolutions en contexte de crise” – avec Célia Rennesson et Chloé Liard (RÉSEAU VRAC ET RÉEMPLOI) sur le Forum des Bio-Tendances

Prenez rendez-vous en avance avec les exposants

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Natexpo vous propose des rendez-vous ciblés avec les exposants pouvant répondre à vos besoins. Gagnez du temps en renseignant votre recherche et choisissez les exposants que vous souhaitez rencontrer. Les rendez-vous peuvent avoir lieu sur les stands des exposants, ou dans un espace dédié et confidentiel.

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