Découvrez la Pépinière Bio Natexpo

La Pépinière Bio est un espace dédié aux TPE/PME de la Bio. Tel un tremplin, ce village sélectif permet aux start-up et aux entreprises de petite taille, fournisseurs de produits alimentaires, de cosmétiques bio et d’écoproduits, d’être présents à Natexpo. Cette pépinière est un accompagnement au développement de ces TPE/PME qui sont l’essence même de la filière biologique.

Cette année, la Pépinière Bio de Natexpo accueille une quarantaine d’exposants. Focus sur La Biscuiterie Amiel, Corhali, Idylle et Sinepix.

 

 

Biscuiterie AMIEL – La pierre qui tourne

 

Des biscuits nés d’une légende

La légende raconte qu’au cœur de la forêt de Compiègne, il existe une pierre étrange au pied d’un arbre centenaire. Et si d’aventure, lors d’une nuit de Noël, vous veniez à vous en approcher, peut-être soudainement la verriez-vous tourner… C’est près de cette pierre curieuse que sont nés les personnages, mi-humains, mi-bêtes, qui inspirent ces biscuits singuliers : une girafe fantasque,un bélier un poil rustre ou un écureuil téméraire…. Peut-être leur trouverez-vous une ressemblance frappante avec un ami proche ou un voisin prévenant ?

Des ingrédients naturels de qualité, bio, dénichés chez les voisins, des notes exotiques, un soupçon d’huiles essentielles, une touche d’épices parfumées…

Un packaginq original avec de drôles d’animaux, des noms poétiques et des dessins de contes pour enfants…

Depuis 2011, Isabelle & Benoît proposent un large choix de biscuits, fabriqués en Picardie au sein d’une biscuiterie artisanale et biologique.

www.lapierrequitourne.com

 

CORHALI

 

La société familiale CORHALI est spécialisée depuis de nombreuses années dans le milieu de la culture, de la transformation et de la distribution de plantes aromatiques et médicinales, sauvages et cultivées, biologique et conventionnelles.

Corhali propose plus de 400 références de plantes aromatiques et médicinales à l’état brut, en poudre ou transformées pour les besoins de leurs clients (laboratoires, pharmacies, herboristeries, etc…)

www.corhali.com

 

 

IDYLLE SARL – LE BENEFIQUE

La société Idylle a créé Le Bénéfique en 2013 dans le but de faire connaître des plantes aux multiples vertus et un mode de cueillette ancestrale issu de traditions nomades.
Il s’agit d’infusions de plantes sauvages 100% biologiques cueillies à la main tige par tige dans les montagnes et permettant de restituer tous les bienfaits médicinaux des plantes.
Parmi les plantes proposées par Le Bénéfique, les plantes endémiques de Turquie – lavande, thym, tilleul et sauge – tiennent une place privilégiée. La cueillette de ces espèces végétales s’effectue par les peuples Yörük d’Anatolie, qui sont aussi les dernières populations descendantes directes des tribus nomades d’Asie centrale.

Les plantes ne subissent aucune transformation et sont juste séchées pour être gardées intactes ; on utilise alors les tiges comme les sachets pour une infusion exceptionnelle en goût et belle à regarder.

Les infusions Le Bénéfique propose également une gamme made in France avec une sélection de plantes qui poussent naturellement dans les montagnes des Vosges, issues également de la cueillette sauvage : le pistil de coucou, la fleur de sureau, la reine des prés, l’achillée mille feuille, le trèfle rouge.

La société Idylle a à cœur de promouvoir une filière équitable et biologique de cueillette de plantes sauvages en France pour valoriser à la fois les écosystèmes naturels, les espèces présentes et le travail des cueilleurs.

www.lebenefique.com

 

 

SINEPIX

Parce qu’adapter une recette avec des farines sans gluten n’est pas toujours évident, SINÉPIX a conçu un mélange de farines issues de l’agriculture biologique et sans gluten, délicieusement pensé pour réaliser très facilement de délicieux gâteaux dont on ne se douterait pas qu’ils sont sans gluten.

A l’origine de cette marque, Marie et Nathalie, deux jeunes trentenaires, gourmandes depuis longtemps, qui ont découvert tardivement leur intolérance au gluten, mais qui ont tout fait pour retrouver le bon goût des gâteaux faits maison.

Tous les produits SINEPIX sont garantis bio et sans gluten : préparations pour chouquettes, gaufres, cookies, muffins, fondants au chocolat, mini-moelleux, sablés de Noël…

www.sinepix.fr

Biofil