L’R Durable

3 juillet 2017

Descriptif

De plus en plus d’établissements de restauration se tournent vers une restauration plus éthique et responsable. L’R Durable est à leur côté pour accompagner cette transition.

Créé en 2013, L’R Durable s’est en effet donné pour missions de sensibiliser le secteur aux diverses thématiques associées à la restauration responsable, de rassembler les professionnels engagés de la restauration et de les aider à concrétiser leur démarche allant dans le sens d’une restauration plus juste et viable.

Originaires d’horizons variés (chefs, producteurs, restaurateurs, journalistes, influenceurs…), ses membres partagent des valeurs fortes. Mais surtout, ils partagent leurs idées, pratiques et questions sur les sujets liés à a restauration responsable et se rassemblent à l’occasion d’évènements organisés par L’R Durable.

Bio, gaspillage alimentaire, conditions de travail ou encore commerce équitable, L’R Durable tient à explorer toutes les voies permettant de garantir une alimentation respectueuse de l’environnement et des hommes. Pour cela, l’association s’appuie sur son réseau de membres, bénévoles, donateurs et mécènes qui permettent la mise en place d’actions et de projets concrets et utiles au secteur.

Si vous aussi souhaitez apporter votre soutien à la restauration responsable, n’hésitez pas à rejoindre L’R Durable. Vous accéderez à une communauté engagée où chacun à la parole et peut porter des projets porteurs de sens, où le contact entre les personnes est facilité et où vous trouverez des conseils et idées pour développer une restauration plus durable.

« La restauration de demain sera forcément responsable, à vous de jouer ! »

Site Web

http://www.lrdurable.fr/

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