Daily programme

Meet La Nef, AEM Soft, MobilWood, Enercoop et ALV for 20 minutes speed meetings.

Sep 23 @ 9 h 30 min – 11 h 30 min

Inscription sur place

Organic ingredients for innovation: fermentation makes a strong comeback (Gaëlle Frémont, INGREBIO and Laurent Coulloumme-Labarthe, BIOGROUPE)

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Sep 23 @ 10 h 00 min – 10 h 45 min

Lieux : Organic Ingredients Forum - D58

Organic dietary supplements: at a regulatory crossroads (Elodie Veyret, regulatory affairs officer, Synadiet)

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Sep 23 @ 10 h 30 min – 11 h 00 min

Elodie Veyret, responsable des affaires réglementaires, Synadiet

Lieux : Dietary Supplements Forum - F49

Changes in organic regulations in 2021: Opportunities and adaptations to plan ahead for manufacturing and distribution activities. (Patrick SIVARDIERE, Organic regulations expert, MFR Anneyron Training Consultant, and Eric GALL, Deputy Director Policy Manager IFOAM EU)

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Sep 23 @ 11 h 00 min – 12 h 00 min

Lieux : Natexbio Forum - F21

EXPORTING YOUR ORGANIC PRODUCTS: regulations, standards, procedures (ECOCERT France – Julien Pezet)

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Sep 23 @ 11 h 00 min – 12 h 00 min

Lieux : Ecocert Talks - C128

Organic food in commercial food service (Department of Drôme, Véronique Hartmann – Greater Lyon Authority, Davide Fontana – Trattino, Florent Dalmasoo – Agri-court, Adrien Petit and Agnès Bonaventure, Cluster Bio)

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Sep 23 @ 11 h 00 min – 11 h 30 min

Intervenants :

Département de la Drôme :

Métropole de Lyon : Véronique Hartmann – Responsable Unité Agriculture Biodiversité Nature/ Service écologie et développement durable

Restaurant de Lyon : Davide Fontana – Trattino

Fournisseur drômois : Florent Dalmaso – Agri-court

Cluster Bio : Adrien Petit – Agnès Bonaventure

Le Cluster Bio et ses partenaires la Metropole de Lyon et le département de la Drôme travaillent au développement et la sensibilisation des restaurateurs privés sur la règlementation et l’approvisionnement en produits bio et locaux.

Pour cela, un plan d’action est mis en place : visites de restaurants, travail sur le coût de revient des matières premières, moyens de livraisons efficaces, mise en place de journées de rencontres, formations… L’objectif est d’accompagner au mieux dans ce développement et faire en sorte qu’au restaurant, également, on puisse consommer bon, bio et local.

Lieux : Regional Focus - F79

Purchasing behaviour of consumers of natural and organic cosmetics in specialist organic stores (COSMEBIO)

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Sep 23 @ 11 h 00 min – 12 h 00 min

Lieux : Cosmetics Innovations Forum - Talks - Stand D38

New generation organic products for the 2020s: more fun, more committed, closer to us. (Sauveur FERNANDEZ – Econovateur)

Tickets

Sep 23 @ 11 h 00 min – 12 h 00 min

Lieux : Organic Trends Forum - F119