Comment évaluer un procédé de transformation selon les principes de la Bio ? – Exemple du Pain Bio
Tuesday 22 October 2019
From 13:00 to 14:00
Trade show NATEXPO 2019
Stand E81
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Comment évaluer un procédé de transformation selon les principes de la Bio ? – Exemple du Pain Bio

Le RMT TransfoBio a développé une méthodologie d’évaluation des procédés pour aider les transformateurs dans leur choix de procédés de transformation des produits Bio. Le cas du Pain Bio a été choisi pour illustrer la méthodologie

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Le RMT TransfoBio a développé une méthodologie d’évaluation des procédés pour aider les transformateurs dans leur choix de procédés de transformation des produits Bio. Le cas du Pain Bio a été choisi pour illustrer la méthodologie

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