Descriptif

De plus en plus d’établissements de restauration se tournent vers une restauration plus éthique et plus responsable. L’R Durable est à leur côté pour accompagner cette transition. Créé en 2013, L’R Durable est une association qui s’est donné pour missions de sensibiliser le secteur aux diverses thématiques associées à la restauration responsable, de rassembler les professionnels engagés de la restauration et de les aider à concrétiser leur démarche allant dans le sens de la restauration responsable. Originaires d’horizons variés (chefs, producteurs, restaurateurs, journalistes, influenceurs…), ses membres partagent leurs valeurs, leurs idées et leurs pratiques. Ils se rassemblent à l’occasion d’évènements organisés par L’R Durable auxquels ils ouvrent le dialogue sur les sujets liés à la restauration responsable comme le bio, le gaspillage alimentaire, les conditions de travail ou encore le commerce équitable. L’R Durable tient à explorer toutes les voies permettant de garantir une alimentation respectueuse de l’environnement et des hommes. L’association s’appuie sur son réseau de membres, de bénévoles, de donateurs et de mécènes pour la mise en place d’actions et de projets concrets et utiles au secteur. En effet ses adhérents s’engagent à respecter les 3 piliers du développement durable qui sont l’humain, l’environnement et l’économie. Ils limitent donc l’impact environnemental de leur activité, ils agissent de manière positive sur les conditions de travail et de vie de leur entourage et participent au développement de modèles économiques justes et viables. Si vous aussi souhaitez apporter votre soutien à la restauration responsable, n’hésitez pas à rejoindre L’R Durable. Vous accéderez à une communauté engagée où chacun à la parole et peut porter des projets porteurs de sens, où le contact entre les personnes est facilité et où vous trouverez des conseils et idées pour développer une restauration plus durable. « La restauration de demain sera forcément responsable, à vous de jouer ! »

Site Web

http://www.lrdurable.fr/

Défiler vers le haut

 

 

Share via
Copy link
#Natexpo2019
Mentions légales et données personnelles