Bio Linéaires consacre dans son dernier numéro (n°118 de mai/juin 2025) un dossier au sans gluten*. Longtemps moteur d’innovation en magasin bio, le sans gluten semble aujourd’hui en quête d’un second souffle. Pourtant, les acteurs du secteur en sont convaincus : le potentiel est bien là.   Alice Biau, category manager stratégique de Nutrition et…

Ces exposants Natexpo ont connu une belle progression ! Depuis leur première participation à Natexpo en 2017 à aujourd’hui, retour sur la belle histoire de Lökki Kombucha 🌱   Bonjour Sébastien, pourriez-vous nous parler un peu de vous et de votre parcours ? Bonjour et merci pour cette invitation à partager notre aventure ! Mon…

Ces exposants Natexpo ont connu une belle progression ! Depuis leur première participation à Natexpo en 2017 à aujourd’hui, retour sur la belle histoire de Local en Bocal 🌱   Bonjour Charlotte, pourriez-vous nous parler un peu de vous et de votre parcours ? Je suis ingénieur agro et j’ai toujours été passionnée par l’agriculture…

Ces exposants Natexpo ont connu une belle progression ! Depuis leur premier stand en 2018 à aujourd’hui, retour sur la belle aventure de Morice 🌱   Bonjour Jean-Christophe, pourriez-vous nous parler un peu de vous et de votre parcours ? J’ai commencé ma carrière chez Danone pendant sept ans dans différents pays, dont l’Allemagne et…

L’un des enjeux actuels est de construire une nouvelle offre alimentaire plus équilibrée, saine écologiquement, économiquement et nutritionnellement. Ainsi, le recours aux alternatives aux protéines animales est devenu plus qu’une piste y répondre. Ce défi de taille est relevé et engendre une transition du côté de l’offre alimentaire. Comment ? Via les multiples possibilités d’innovation en…

Le marché des boissons se développe de plus en plus et fait la belle part aux boissons bio avec une offre toujours plus riche. Jus, sirops, boissons pétillantes, énergisantes ou fermentées : il y en a pour tous les goûts ! Zoom sur ces exposants désaltérants.  Reportages recueillis par notre partenaire   Dans le cadre des…

  Natexpo, l’événement incontournable de la bio, revient du dimanche 22 au mardi 24 octobre 2023 à Paris-Nord Villepinte, Hall 6.  Si vous n’avez pas encore téléchargé votre badge visiteur gratuit, il est encore temps, c’est par ici !  Le salon ouvrira ses portes de 9h30 à 18h30 (fermeture à 17h00 le mardi 24). Dans…

« La Bio comme laboratoire du conventionnel » ? Il est une expression qui revient souvent : « La Bio est le laboratoire du conventionnel ». On l’entend en agriculture, et on l’entend aussi en agro-alimentaire, et sans doute aussi dans les autres secteurs (cosmétique, hygiène, textile…). Loin d’être péjorative, cette observation reflète en effet…

Aujourd’hui, c’est le climat qui fait parler de lui : parce qu’il impacte directement le quotidien de chacun, mais aussi le futur de tous. Cette question de l’avenir de la planète est dans tous les esprits. Et elle concerne également la nutrition, qui devient indissociable du climat. Climat et nutrition sont interconnectés ! En effet, nos…