Les challenges de la bio (et de l’alimentation durable) vis-à-vis du juste emballage

par Laurie Gouin Marine Perez

Ingrédients et aliments éco-innovants

par CIRCUL’EGG IN EXTREMIS LIVQ MALTIVOR TERRE DE SENS YEASTY

Le gaspillage alimentaire dans la chaine de production

par Laurent Berthomieu Serge Bruno Guillaume Tricaud

Les innovations en alimentaire : retour d’expériences de quatre marques émergentes

par Audrey Faure Charlotte Trossat Hugo Valentin Katia Tardy Olivier Costil

La tendance des aliments fermentés : au carrefour de la naturalité, de la santé et de l’exotisme

par Anaïs Zanin