Bonjour Nicolas Cappelaere, pouvez-vous vous présenter en quelques mots : qui êtes-vous, d’où venez-vous, que faites-vous ?
J’ai fondé les laboratoires Ineldea il y a plus de 20 ans dans le sud de la France. En parallèle, je suis engagé depuis de nombreuses années au service de notre profession. Je crois en effet que l’action collective des entreprises au sein de leur syndicat est essentielle pour que la voix du secteur puisse être entendue par nos parties prenantes notamment politiques et réglementaires. A ce titre, j’ai été élu président de Synadiet en 2023 et je suis également vice-président de notre fédération européenne EHPM.
L’avenir semble s’éclaircir pour la bio. Comment le vivez-vous de votre côté ?
La situation s’améliore en effet. Cependant, le marché des compléments alimentaires en magasin bio reste en légère décroissance et, en pharmacie, qui est notre principal circuit de vente, la croissance du bio est cette année, pour la première fois, inférieure à celle des produits conventionnels. Nous sommes donc loin des années de développement continu que nous vivions jusqu’en 2022. Les contraintes règlementaires grandissantes qui pèsent sur le bio empêchent la labellisation d’un certain nombre d’ingrédients actifs demandés par les consommateurs (vitamines et minéraux, substances, probiotiques …). Cette situation limite fortement le développement du bio dans les compléments alimentaires et s’ajoute à la conjoncture actuelle du marché général de la bio.
Quels sont les projets du Synadiet pour accompagner la filière ?
Synadiet forme, informe, mobilise, structure et soutien ses adhérents dans l’exercice de leur mission. En 2025, nous allons continuer cette action. Nous allons, avec d’autres représentants de notre filière, constituer une interprofession des plantes à parfum, aromatiques et médicinales afin d’unir l’amont et l’aval de la filière autour de projets structurants. Par ailleurs, nous avons pour ambition de devenir filière à mission.
Qu’attendez-vous de la prochaine édition de Natexpo
en 2025 ?
Natexpo est un rendez-vous traditionnel de la profession. Le réseau présent, l’innovation exposée et l’information diffusée sont importants pour nos adhérents impliqués dans le bio. Les compléments alimentaires, s’ils représentent une petite partie des linéaires, contribuent néanmoins significativement à l’économie des magasins spécialisés bio. La place accordée aux compléments alimentaires et la présence renforcée des distributeurs au côté de nos entreprises seront clés dans le succès de cette édition.
Quels est votre réflexe bio au quotidien ?
Depuis plus de 10 ans maintenant je démarre la journée avec 1 café, 1 pomme BIO et mes compléments alimentaires.