Toute une offre pour revisiter vos repas
L’année 2020 a confirmé le positionnement de Natexpo en tant que lieu privilégié d’échanges et de découvertes de la filière bio et a illustré une fois encore le fort dynamisme du secteur, en rassemblant 7 965 professionnels de la bio durant ces deux jours de salon. Cette édition exceptionnelle a notamment accueilli près de 200 sociétés qui se sont lancées sur le salon pour la première fois cette année, aux côtés de grands acteurs de la bio. Le salon a permis aux professionnels du secteur de s’enrichir d’une vision à 360° de l’actualité de la bio.
Révélateur de jeune talent et accélérateur de croissance, Natexpo était l’occasion pour les jeunes entreprises de présenter leurs solutions et concepts pour répondre aux enjeux de la bio. En France, le marché alimentaire bio connaît un succès spectaculaire, qui s’est largement confirmé avec la récente période de confinement. La bio a gagné 8 % de nouveaux acheteurs durant cette période.[1] Un secteur porteur d’innovation et bien représenté cette année encore sur le salon.
Zoom sur une offre riche et innovante pour revisiter ses repas en bio au quotidien.
Quand vient l’heure du dîner, on donne un coup de pouce à ses plats avec les Carrés Futés, carrés à fondre ou à râper 100% légumes. Côté simili-carnés, les Néerlandais Bumi ont fait le pari de produits végétaliens bons, nourrissants et faciles à préparer. Les produits à base de dattes d’Edem Bio sauront relever vos plats avec gourmandise.
Lin-Lov met les graines de lin et ses bienfaits nutritionnels au cœur de ses produits : purée de lin, pâtes à tartiner sucrées ou salées. Les crackers bio et houmous frais de Bam&Co sauront accompagner un moment de détente avec brio. Des snacks sains en vrac ou en sachet, c’est l’offre de Croc-Snack et ses fruits secs sous toutes les formes. Umamiz mise sur la spiruline de dégustation et la propose sous différentes formes. Me Moringa for Life propose de la poudre de moringa et autres infusions aux vertus anti-oxydantes pour booster son alimentation.
Aujourd’hui l’alimentation sans viande dépasse largement la communauté végétarienne et devient une pratique alimentaire à part entière. 5% des Français sont végétariens ou végétaliens[2] et 34% des Français sont flexitariens : ils ont globalement diminué leur consommation de viande et de poisson. [3]
La Révolution Champignon et sa marque Pleurette mise sur l’économie circulaire et la valorisation de toutes les vertus du champignon à travers ses sauces, galettes et autres boulettes. Pour les végétaliens, ou les intolérants au lactose, Jay and Joy revisite les fromages les plus traditionnels tels que le bleu ou le camembert en version végétales.
Voyagez à travers vos assiettes grâce à Biolab et ses innovations végétales inspirées des spécialités transalpines. La gamme d’Angelo Pasta revisite les pâtes fraiches italiennes sous toutes leurs formes. Le respect de la terre et ses cultures sont les valeurs de Biodyssée qui vous invite à travers ses thés, cafés et autres épices et aromates à découvrir des savoir-faire du monde entier.
Donnez de la fraicheur à vos plats avec les herbes aromatiques Tout frais Tout bio ou relevez-les avec l’ail noir de l’Etuverie ou de l’Ail Noir Bio Français.
Pas le temps de cuisiner ? Profitez des gammes de légumes bio sous vide Rocal pour manger des produits sains toute l’année.
La santé passe aussi par notre carafe d’eau. Zero et Weetulip proposent de retrouver le plaisir de l’eau du robinet avec leur bâtons de charbon. Les purificateurs d’eau LaVie vous assurent une eau de haute qualité gustative avec leur technologie de purification par rayonnement UV-A.
Et pour donner un coup de pouce à son alimentation, découvrez Les Bio Frères et leur « Bédouze » ou « vitamine Dédé ».
Pour plus d’informations sur les intolérances et maladies digestives, rendez-vous sur le site de l’AFDIAG.
Retrouvez la liste complète des nouveaux exposants 2020
[1] Source Agence Bio
[2] Étude Ifop – Lesieur, 2017
[3]Étude Kantar Worldpanel, novembre 2017
