Stand P91
Au cœur de l’espace Services et équipements pour le magasin et les marques se tient pour la première fois le Forum Innovation. Comment anticiper les enjeux et les problématiques de l’entreprise de demain ? Le forum apportera des pistes au travers de tables rondes et conférences toute fondées sur l’innovation : managériales, nouvelles technologies, éco-conception produit et réutilisation…
Programme 2021
Dimanche 24 octobre 2021
11h : Éduquer sensibiliser et guider les consommateurs grâce à une communication à impact positif
Avec Marion Fries, Gaëlle Beaune et Stéphanie Pointreau, Réseau RaSines
12h : Le green new deal, quelle place des fabricants dans la construction de la consommation, de l’agriculture et l’offre de demain ?
Avec Judith Moog, Huilerie Moog (Bioplanet)
13h : Table-ronde – La raw food (alimentation crue) : nouvelle star des rayon bio ? Avec Virgile Auffrey, Version Crue – autres intervenants à confirmer
14h : Table-ronde – DNVD* (Digital Native Vertical Brand) ou le lancement de marque sur internet : un modèle gagnant pour lancer sa marque en réseau bio
Avec Simon Le Fur, Aventure Bio
Lundi 25 octobre 2021
11h : Les innovations retail green en 2020-2021
Avec Emilie Baron, Chargée de projets Retail & Innovation, Missions MMM
12h : L’intelligence artificielle au service de l’industrie agroalimentaire bio performante et résiliente aux changements climatiques
Avec Aurélien Verleyen, Dataswati
13h : Ultratransformation : l’impact d’une prise de conscience sur l’alimentation bio de demain
Avec Sylvain Zaffaroni, Fondateur, Pour Nourrir demain – Aris Christodoulou, Président et co-fondateur, Siga – Sébastien Loctin, Fondateur, Biofuture – Camille Azoulai, Funky Veggie
14h : Industrie Agro alimentaire – Quels sont les nouveaux outils et méthodes pour mettre en place et conforter sa stratégie bas carbone ?
Avec Fanny Pennet, Réseau RaSines
15h : Repenser la relation marque distributeur pour faire évoluer les points de vente et les linéaires produits
Avec Ecotone – autres intervenants à confirmer
16h : Food Waste Management System (gestion des déchets alimentaires): rentabilité des filières et cas concrets
Avec Paul Adrien Menez, Zéro-gâchis
17h : Anticiper les tendances de la bio à venir
Avec Pascale Brousse, Fondatrice, Trend Sourcing
Mardi 26 octobre 2021
11h : Éduquer sensibiliser et guider les consommateurs grâce à une communication à impact positif
Avec Marion Fries, Gaëlle Beaune et Stéphanie Pointreau, Réseau RaSines
12h : Table-ronde – Amont des filières, gestion circulaire, actions régionales : comment le vrac doit se réinventer pour une réduction des déchets plus efficace
Avec Petrel
14h : L’intelligence artificielle au service de l’industrie agroalimentaire bio performante et résiliente aux changements climatiques
Avec Aurélien Verleyen, Dataswati
15h : Table-ronde – De la création produit à sa distribution : mettre l’économie circulaire au cœur de nouveaux process
Avec Chloé Bonichon, KissKissBankBank – autres intervenants à confirmer
