Stand P91
Au cœur de l’espace Services et équipements pour le magasin et les marques se tient le Forum Innovation. Comment anticiper les enjeux et les problématiques de l’entreprise de demain ? Le forum apportera des pistes au travers de tables rondes et conférences toute fondées sur l’innovation : managériales, nouvelles technologies, éco-conception produit et réutilisation…
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Programme 2021
Dimanche 24 octobre 2021
♦ 11h : Éduquer sensibiliser et guider les consommateurs grâce à une communication à impact positif
Avec Julie Zeschan, Elise Courault et Marion Fries, Réseau RaSines
♦ 12h : Condimentation : la tendance qui révolutionne les assiettes
Avec Elodie Germain et Delphine Dubois, Les 3 Chouettes, Christine Hamel, Monoprix, Louise Browaeys, écrivaine, agronome et Sebastien Loctin, President de Biofuture
♦ 13h : Table-ronde – La raw food (alimentation crue) : nouvelle star des rayons bio ?
Avec Virgile Auffray, Version Crue, Eric et Aurélie Viard, Biovie
♦ 14h : Table-ronde – DNVB* (Digital Native Vertical Brand) ou le lancement de marque sur internet : un modèle gagnant pour lancer sa marque en réseau bio
Avec Simon Le Fur, Aventure Bio, Cyril Névès, Les petits bidons et Boris Le Goffic, Endro
♦ 16h : Suffit-t-il d’éliminer le plastique pour éliminer les déchets ?
Avec Nicolas Soubelet, Squiz – Fillgood – Ma Bonne Etoile, Justine Laurent, Circulab et Philippe Berthaud, A-Demain
Lundi 25 octobre 2021
11h : Les innovations retail green en 2020-2021
Avec Eric Yven
12h : L’intelligence artificielle au service de l’industrie agroalimentaire bio performante et résiliente aux changements climatiques
Avec Aurélien Verleyen, Dataswati
13h : Ultratransformation : l’impact d’une prise de conscience sur l’alimentation bio de demain
Avec Sylvain Zaffaroni, Pour Nourrir demain, Aris Christodoulou, Siga, Sébastien Loctin, Biofuture et Camille Azoulai, Funky Veggie
14h : Industrie agro-alimentaire – Quels sont les nouveaux outils et méthodes pour mettre en place et conforter sa stratégie bas carbone ?
Avec Fanny Pennet, Réseau RaSines
15h : Repenser la coopération entre les marques et les enseignes pour donner plus de sens au relai promo en point de vente
Avec Alexandre Cadennes, Ecotone-Danival et Claire Touret, Biopartenaire
16h : Comment le Food Waste Management System (Plateforme technologique contre le gaspillage alimentaire) amène les distributeurs à augmenter leur marge et rentabiliser les filières de revalorisation – Cas concrets
Avec Paul Adrien Menez, Smartway
17h : Anticiper les tendances de la bio à venir
Avec Pascale Brousse, Trend Sourcing
Mardi 26 octobre 2021
10h : Table-ronde – Le réemploi : comment répondre aux attentes consommateurs ?
Avec Emmanuel Auberger, Uzaje, Romain Launay, Kea & Partners, Alix Renaud, Triballat et Philippe Reutenauer, Léa nature et Sophie Nguyen, CITEO
11h : Éduquer sensibiliser et guider les consommateurs grâce à une communication à impact positif
Avec Marion Fries, Gaëlle Beaune et Julie Zeschan, Réseau RaSines
12h : Table-ronde – Amont des filières, gestion circulaire, actions régionales : comment le vrac doit se réinventer pour une réduction des déchets plus efficace
Avec Hugues Pelletier, Petrel et Sophie Ozdzinski, WeBulk
13h : Fondations actionnaires : un nouveau modèle de gouvernance pour le bien commun en entreprise
Avec Alexis Nollet, Ulterïa
14h : L’intelligence artificielle au service de l’industrie agroalimentaire bio performante et résiliente aux changements climatiques
Avec Aurélien Verleyen, Dataswati
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