Cœur battant du salon, cet espace est réservé à des conférences plénières et thématiques inédites : des acteurs locaux, des représentants institutionnels, des distributeurs, des producteurs, des transformateurs et des figures politiques échangeront sur les tendances et les défis du secteur.
Le programme des conférences 2025 sera bientôt disponible.
En attendant, redécouvrez le programme 2024. Ces conférences sont disponibles en replay.
Programme des conférences 2024
LUNDI 23 SEPTEMBRE 2024
MATINÉE ENVIRONNEMENT
10h15 RSE : vers la labellisation BioED des magasins spécialisés
Une conférence SYNADIS BIO et SYNABIO, animée par Charles Pernin (SYNABIO) avec Marion Noirot (Biocoop) et Marjorie Favre (La Vie Claire).
11h Agriculture ou Environnement ? Qu’est-ce-que les politiques ont fait de la crise agricole ?
Animée par Nicolas Kessler (journaliste).
Avec Pierrick de Ronne (Président de Natexbio), Jérôme Caillé (agriculteur bio, président de la commission bio de La Coopération Agricole), Guillaume Gontard (sénateur et président du groupe Écologistes au Sénat).
12h45 Agriculture Biologique et biodiversité : Quelles synergies ? Quels rôles des entreprises de la filière Bio ?
En partenariat avec La Chaire Agriculture Biologique de Bordeaux Sciences Agro.
Avec Adrien Rusch (Directeur de Recherche Inrae), François Duveau (Président de l’association Biodiscore) et Guy Deberdt (Président de Biopartenaire)
APRÈS-MIDI BIO & RESTAURATION HORS DOMICILE
14h30 De l’école aux hopitaux, quels leviers pour augmenter le bio dans la restauration collective ?
Animée par Nicolas Kessler (journaliste)
Avec Marie-Cécile Rollin (Directrice de Restau’Co), Maurice Deffrennes (Responsable du développement Bio A Pro et Réseau Manger Bio), Guy-Bernard Cordier (Réseau Le Saint et Vivalya) et Marion Luce (Département de la Drôme).
15h45 Masterdata : Améliorer la collaboration entre fournisseurs et distributeurs sur la donnée produit
Une conférence SYNADIS BIO.
Avec Nathan Labat (La Fourche).
MARDI 24 SEPTEMBRE 2024
MATINÉE MARCHÉ
10h Le marché des cosmétiques Bio
Avec Damien Sineau et Nicolas Bertrand (Cosmebio)
10h45 Pourquoi les consommateurs achètent-ils Bio ?
En partenariat avec la Chaire Agriculture Biologique de Bordeaux Sciences Agro.
Animée par Nicolas Kessler (journaliste)
Avec Sébastien Lecocq (Chargé de recherche INRAE), Eric Giraud-Héraud (Directeur de Recherche INRAE), et Fabien Foulon (Retail and Detail).
12h15 Chiffres et tendances du marché des compléments alimentaires
Avec Claire Guignier (Directrice des affaires publiques et de la communication de Synadiet) et Lourdes de Zabala (Nutrikeo).
APRÈS-MIDI INNOVATION
13h Remise des Trophées Natexpo 2024
Animée par Annabelle Baudin
14h Start-up : comment se faire une place sur le marché bio ?
Une conférence Synabio.
Animée par Claire Dimier-Vallet.
Avec Christophe Audouin (Bio&Lo) et Maxime Laurent (In Extremis).
15h Lauréats des précédentes éditions du Challenge Natexbio et du Lab Natexpo : Que sont-ils devenus ?
Echanges avec les gagnants des éditions précédentes du Challenge Natexbio et du Lab Natexpo.