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Magazine de référence de la restauration commerciale, il s’adresse aux acteurs des restaurants chaînés et indépendants. Véritable observatoire du marché, il valorise les nouveaux concepts, les innovations, les tendances de consommation, ainsi que l’univers du snacking. Il relaie toute l’actualité du secteur pour accompagner les professionnels dans le développement et la performance de leur activité.
