La moitié des Français déclare avoir modifié ses habitudes d’achat ou comportement alimentaire au cours de ces 3 dernières années. Pour 48% des Français, cela passe par les produits locaux et les circuits courts, un critère qui figure dans le top 5 des engagements des Français pour le manger sain et le manger mieux1.

Le phénomène devrait continuer à prendre de l’ampleur, notamment avec la prise de conscience de l’importance de la souveraineté alimentaire. Des garanties de proximité et de transparence sur l’origine que les consommateurs attendent très fortement de la part des entreprises bio, appelées à leur fournir des gages supplémentaires de responsabilité quels que soient leurs secteurs d’activités. Préférence régionale, acte militant ou gage de qualité, acheter au plus près des producteurs est en effet une démarche soutenue par des consommateurs. Ce patriotisme local est important pour des filières qui peinent à se certifier, quand l’offre étrangère est plus attractive. 

Cependant, il n’existe aucune définition officielle de «produit local» car la notion de proximité est fluctuante selon les régions, les produits, la prise en compte ou non de leur transformation.

Ainsi dans ce parcours, seront mentionnés le rayon à l’intérieur duquel les ingrédients sont sourcés, le pourcentage d’ingrédients issus d’une filière locale, le lieu de conception et de conditionnement du produit, ainsi que des informations sur les labels ou mentions territoriales spécifiques. 

Natexpo inaugure en 2022 le parcours local afin d’identifier les professionnels inscrits dans des démarches combinant bio et proximité. Le salon offre ainsi l’opportunité de cibler de nouveaux partenaires potentiels sur des critères précis d’origine afin de se démarquer sur un marché bio de plus en plus exigeant. 

1 Baromètre Agence Bio / CSA

 

Dimanche 18 septembre

10h00 Guerre, pénurie et solutions : quelles alternatives françaises aux ingrédients et produits mondialisés ?
Avec Delphine Dubois et Elodie Germain, LES 3 CHOUETTES
Agora

10h00 Le CBD AB certifié : un process naturel et une production/transformation 100% française
Avec Christophe Latouche, L CHANVRE
Forum Innovation

10h30 Innover avec des ingrédients bio durables : zoom sur des ingrédients ‘locaux’
>> Circuit Découverte Ingrédients Bio : à la rencontre de fournisseurs d’ingrédients bio ‘locaux’
Avec Gaëlle Frémont, INGREBIO
Forum des Ingrédients Bio

12h00 Locavorisme et bio : la nécessaire alliance
Avec Sauveur Fernandez, ECONOVATEUR
Forum des Bio-Tendances

15h00 Ouvrir son usine en France : une réponse aux enjeux écologiques et sociétaux
Avec Kilian O’Neill et Geoffroy Blondel de Joigny, NATUROPERA
Agora

 

Lundi 19 septembre 2022

11h30 De l’intérêt de proposer à vos clients des cosmétiques français, 100 % d’origine naturelle          
Avec PHYT’S
Forum des Innovations Cosmétiques

12h00 Traçabilité des filières : comment la blockchain peut révolutionner notre approche de la transparence
Avec Cédric Richard, NATURE ET EXPRESSION – ENGLISH TEA SHOP, Adrien Weitzman, BIO LINEAIRES et Maxine Roper, CONNECTING FOOD 
Forum Innovation

15h00 L’offre locale : 1er relais d’attractivité en magasin bio
Avec Marithé Castaing, CLUSTER BIO, Thomas Vivier Merle, RELAIS LOCAL, Jeannette Pegon et Vincent Billardello, SO.BIO – BIO C’BON et Marjorie François, SAVEUR NATURE
Agora

16h30 Locavorisme et bio : la nécessaire alliance
Avec Sauveur Fernandez, ECONOVATEUR
Forum des Bio-Tendances

 

Mardi 20 septembre 2022

11h00 La filière française des plantes à parfum, aromatiques et médicinales 
Avec la Direction marchés, études et prospective de FRANCE AGRIMER 
Forum des Compléments Alimentaires

12h00 Commerce urbain, comment participer au développement des mobilités actives
Avec Cyrille Cointre, BÉKILLE et la FÉDÉRATION DES USAGERS DE LA BICYCLETTE
Agora

12h00 Créer de la valeur ajoutée par des filières locales bio : illustrations avec la filière sucre 
Avec Eva Coudray, BIO EN HAUTS DE France
Forum des Ingrédients Bio

13h00 L’impact d’une marque locale dans l’appui et le développement d’une filière : retour d’expérience sur la marque Isère
Avec Geoffrey Lafosse, IS HERE et Emmanuelle DARPEIX, BUREAU ALPES CONTROLES
Agora

14h00 Les atouts du commerce équitable pour consolider le développement de la bio en France 
Avec Julie Maisonhaute, COMMERCE ÉQUITABLE FRANCE 
Forum des Ingrédients Bio

16h00 Locavorisme et bio : la nécessaire alliance
Avec Sauveur Fernandez, ECONOVATEUR
Forum des Bio-Tendances

 

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