Le grand gagnant du lab

  Cette année l’une des grandes nouveautés de Natexpo était le Lab, espace d’exposition et de pitches dédié aux start-ups de l’économie circulaire et/ou proposant des éco-innovations technologiques. En effet, Natexpo a pris l’initiative d’offrir l’opportunité à des start-ups de mettre en lumière leurs démarches et produits innovants, pouvant apporter cette valeur ajoutée à la…

Les tendances de la bio illustrées par les nouveaux produits alimentaires des exposants

Les algues, super star des rayons bio Elles continuent de s’inviter dans les produits alimentaires toutes catégories confondues. Avec leurs multiples propriétés, riches en protéines, en antioxydants, en minéraux, les algues font parties des ingrédients incontournables des recettes bio. Algues Services vient ainsi d’étoffer sa gamme historique des tartares d’algues avec le Mayonnalg, une sauce…

Rencontrez une vingtaine de start-ups sur Le Lab

Au plus près des innovations d’un secteur en pleine expansion, Natexpo lance Le Lab. Venez y découvrir les formidables initiatives d’une vingtaine de startups de l’économie circulaire ! Elles exposent, elles pitchent, vous votez pour celle qui propose l’innovation la plus pertinente à vos yeux. Agriculture et jardinage durable Environnement et habitat Anti-gaspillage Emballages éco-responsables…

Les noix exotiques

La noix de coco est devenue l’incontournable star de naturalité des étalages alimentaires et cosmétiques. Jusque-là utilisée principalement sous forme pure, elle est maintenant réinventée sous toutes les textures, et son goût est mixé avec celui d’autres fruits. Elle joue parfois le rôle d’un excellent substitut, en se faisant tour à tout eau, lait, beurre ou…

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