Le marché des boissons se développe de plus en plus et fait la belle part aux boissons bio avec une offre toujours plus riche. Jus, sirops, boissons pétillantes, énergisantes ou fermentées : il y en a pour tous les goûts !
Zoom sur ces exposants désaltérants.
Reportages recueillis par notre partenaire 
Dans le cadre des Bio-Reportages, Bio Linéaires part à la rencontre de ces marques engagées qui font la bio.
MAISON MENEAU
Créée en 1879, la Maison Meneau est réputée pour la qualité de ses produits authentiques. « Participer à la préservation de l’Homme et de la Planète en proposant des boissons bio pour Tous, produites dans notre fabrique familiale française, artisanale, éthique, et offrir un moment de détente autour du plaisir du goût. » Telle est sa raison d’être. Proposer un rayon boissons bio coloré et engagé doit perdurer. De ses sirops, aux infusions de thé vert bio équitable, en passant par les purs jus de la région sud-ouest, aux limonades Fizz et les bières locales Lalune, toutes ses références portent un objectif commun : incarner l’engagement durable.
Les sirops bio : recettes historiques, écologiques pour une boisson économique
Boisson conviviale et économique issue d’un savoir-faire traditionnel français, le sirop c’est aussi écolo ! A chaque génération son sirop Maison Meneau, la fabrique éthique reste à l’écoute des nouvelles tendances et exigences des consommateurs : des saveurs, des origines des matières premières et des process de fabrication. Les parfums sont générationnels l’anis ou l’orange se font plus discrets dans les rayons au profit des sirops de gingembre ou d’infusion d’hibiscus bio équitable du Burkina faso. 37 sirops bio équitables, saveurs classiques ou parfums atypiques, en une gorgée vous voyagez léger en toute sérénité et pour le plaisir de vos sens.
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Retrouvez-les sur Natexpo du 22 au 24 octobre sur le stand D80
YOGI TEA
Deux marques, chacune avec une approche différente, sous l’égide d’une seule fondation à but non-lucratif.
Yogi Tea, la gamme ayurvédique 100 % bio, est le fer de lance de l’entreprise depuis ses origines. Choice, plus récente, est une gamme de recettes plus simples, à la base de la création de filières 100 % bio. Très réputée dans son domaine d’activité, la marque Yogi Tea est largement représentée dans les rayons thés et infusions des magasins bio, ainsi que sur les salons. L’approche graphique de la marque consistant en une couleur par recette permet à Yogi Tea de se faire remarquer en rayon grâce à une organisation en arc en ciel tout à fait remarquable qui booste sa visibilité ! Ces deux marques sont détenues par la Yogi Tea foundation, une fondation à but non-lucratif qui différencie Yogi Tea de ses concurrents.
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VOELKEL
Entreprise historique et pionnière de la bio située dans le nord de l’Allemagne, elle poursuit son chemin depuis plus de 85 ans, celui d’assumer ses responsabilités envers l’homme et la nature, œuvrer pour un monde meilleur en collaborant avec ses partenaires agriculteurs et distributeurs.
Voelkel conquiert depuis toujours plus de consommateurs enthousiastes, d’abord en Allemagne, avant de gagner toute l’Europe et plus. Contribuer à préserver la biodiversité, générer des projets variés et porteurs de sens pour les citoyens, adopter un mode de gestion qui va vers l’intérêt général des salariés, telles sont les principales missions de Voelkel. Dans ce sens, l’entreprise Voelkel a été léguée à la fondation Voelkel en 2011 afin d’en garantir la pérennité et poursuivre ses missions.
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Jubiles
Biomère, plus connue sous la marque Jubiles, est une jeune société de l’économie sociale et solidaire. Elle fabrique et commercialise une boisson fermentée naturelle, le kombucha, en créant des recettes innovantes à retrouver dans les rayons des magasins Bio.
La promesse de boissons saines et responsables, alliant plaisir et santé !
Créée en 2017 par deux amis, ingénieurs de formation et très impliqués dans la quête d’une alimentation plus saine, la brasserie Biomère s’est progressivement développée, et compte aujourd’hui 9 CDI ainsi que des contrats d’alternance. La marque Jubiles, et ses fondateurs, se donnent pour mission la démocratisation d’une alimentation saine et durable, en investissant le secteur des boissons fraîches, souvent dominé par des leaders aux boissons très sucrées (sodas, jus de fruits) aux vertus nutritives peu intéressantes. Cette mission passe chez Jubiles par la réinterprétation d’une boisson millénaire : le kombucha, connu et très consommé dans certains pays, et qui se développe en France depuis quelques années, surtout en bio.
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Cafés Dagobert
Situé à Châtillon sur Chalaronne dans l’Ain, Cafés Dagobert est une PME de 12 personnes, qui importe et torréfie des cafés du monde 100% bio, équitables et Demeter depuis 22 ans, proposant aux distributeurs des produits écologiques et transparents. Le fondateur et actuel dirigeant, David Gobert, se définit lui même comme un « extra-terrestre du café », ayant depuis toujours basé sa logique d’entreprise sur des choix cohérents et une intuition certaine.
Son territoire de marque : le petit déjeuner !
Les Cafés Dagobert se positionnent autour du concept du petit déjeuner, un des moments les plus importants de la journée ! Pour ce moment privilégié, ils proposent toute une gamme de cafés en grain, moulu, ou en dosettes compatibles ESE, Nespresso, Senseo.
Il est important de préciser que toutes ces gammes sont bio sourcées, biodégradables et compostables. En parallèle, la marque possède aussi une gamme de café soluble 100% arabica bio équitable, une gamme de chicorée en grain, un mélange de chicorée-café soluble, bio et française : RicoDago.
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