Parcours Zéro Déchet

Plus qu’une tendance, le Zéro Déchet est un acte militant Le « zero waste » est apparu dans les années 80 en Californie avec l’idée de consommer plus intelligemment pour réduire la quasi-totalité de nos déchets. Aujourd’hui le zéro déchet fait partie des moyens les plus efficaces pour protéger l’environnement. Il peut s’appliquer de différentes…

Parcours Surgelés

Les surgelés bio : un marché à fort potentiel Jusqu’à présent, la bio était anecdotique au rayon des surgelés. Mais les industriels ont désormais compris que c’est aussi un relais de croissance.   Saviez-vous qu’un foyer français dépense en moyenne 220 € par an en surgelés ? Chaque seconde, 65 kilos d’aliments surgelés sont consommés !…

Parcours Restauration Bio

La certification biologique, désormais possible pour les restaurants   Aujourd’hui, seul un plat ou un menu pouvait être certifié bio. Afin d’encourager les restaurateurs à proposer plus de produits bio, ils pourront apposer le logo AB sur leurs devantures dès 50 % de bio dans leurs achats.   Si les cartes des restaurants laissent de plus…

Les pitchs du Lab – Archives 2019

Programme Dimanche 20 octobre 11h30-12h30 : Le financement participatif : pour qui ? quand ? avec quelle stratégie ? Quelle adéquation avec l’esprit des filières bio et éthique ? par Chloé Bonichon, KissKissBankBank   Quels outils pour une distribution responsable et éthique ? 13h30-14h15 : Gestion de déchets et solutions zéro gaspi – PEPINO,  ACTIONS RSE…

Les pitchs du Lab

Le Lab est un espace d’exposition et de pitchs dédié aux entreprises de l’économie circulaire et des éco-innovations technologiques. Stand J53 Découvrez les innovations des entreprises qui porteront le marché de demain pour une consommation éthique et responsable. Programme Lundi 21 septembre Thème : Quelles pratiques et solutions responsables pour des commerces et des marques…