62 % des 18-24 ans consomment bio pour préserver l’environnement selon le 18e baromètre de consommation et perception des produits biologiques en France réalisé par Spirit Insight pour l’Agence BIO.  De plus, manger bio est désormais ancré dans le mode de vie de la majorité des Français avec 9 français sur 10 qui consomment des produits bio dont 13 % tous les jours. Mieux, le bio continue de séduire et se démocratise avec 15 % de nouveaux consommateurs et, parmi lesquels, les jeunes, les employés et ouvriers sont surreprésentés.  

En parallèle, le marché du bio a franchi le cap des 13 milliards d’euros et le seuil symbolique des 50 000 exploitants agricoles bio a été, lui aussi, allègrement dépassé, ce qui représente près de 12 % des agriculteurs français, selon les chiffres publiés récemment par l’Agence BIO.

Pour mieux appréhender les attentes des consommateurs et les évolutions du marché, l’Agence BIO, agence française de promotion et de développement de l’agriculture biologique qui gère l’Observatoire national de l’agriculture biologique, proposera une conférence sur le thème « Comment le monde de demain sera plus bio – perception, consommation, production » les dimanche 24 et mardi 26 octobre de 15 h – 16 h sur le Forum Natexbio du salon Natexpo 

Retrouvez l’ensemble des chiffres par filière et par région, ainsi que les résultats du baromètre de perception et de consommation des produits bio sur le site Internet de l’Agence BIO :

www.agencebio.org/les-chiffres-cles/

Article rédigé par l’équipe de l’Agence BIO