Au cœur du salon, l’Agora est un espace donnant la parole à des experts qui feront un état des lieux de l’actualité de la bio. Comment anticiper les enjeux et les problématiques de l’entreprise de demain ? L’Agora apportera des pistes de réflexion tout au long des 3 jours du salon, avec un programme double axé sur l’international et l’innovation.
L’après-midi, l’Agora laisse place aux tables rondes et conférences toute fondées sur l’innovation : e-commerce, tendances de consommation, évolutions réglementaires, commerce équitable, finance éthique, réemploi, local, vrac… : ce sont les après-midi de l’innovation
Programme des conférences
DIMANCHE 22 OCTOBRE 2023
14h00 Eco-labels : Signification, avantage et impact sur les ventes
15h00 Le service-arrière : un rayon clé pour proposer de la diversité en magasin et réduire les emballages ?
Avec Sylvain Lambin (ORGANIC ALLIANCE)
16h00 Conférence sur le commerce équitable et les achats responsables
Avec ECOCERT
17h00 Cahier des tendances alimentaires 2025
Avec Virginie Lorenzato et Laure Malherbe (GROUPE CARAMEL)
LUNDI 23 OCTOBRE 2023
14h00 Réemploi, réduction & recyclage vs propriétés et caractéristiques des produits.
Avec Antoine Covillers ((RE)SET), Maud Craplet (LEKO ORGANISME), Clémence Hugot (FRANCE CONSIGNE), Hugues Pelletier (PETREL), Alexis Dusanter (BOCOLOCO)
15h00 Le commerce équitable et ses leviers pour garantir des approvisionnements durables : Zoom sur la filière cacao.
Avec Lucile Chevalier (MAX HAVELAAR), Antoine Gonnet-Miranda (SPP FRANCE)
16h00 Marques bio : oser ou disparaître. Les clefs pour redevenir pionnier.
Avec Alexis Canto (PIXELIS)
17h00 Dynamique et enjeux de la Restauration Collective
Avec Lise Pujos (ECOCERT)
MARDI 24 OCTOBRE 2023
14h00 Etat des lieux sur les attentes des consommateurs en matière de Nutrition Santé et de la réglementation sur les différentes allégations les plus courantes.
Avec Laetitia Ranchon, Experte en Nutrition
15h00 La finance solidaire, une stratégie pertinente pour le développement des entreprises de la bio
Avec Fanny Naville, chargée de développement 1% for the Planet et Julien Le Couturier, Conseiller Grands Comptes et Innovation (La Nef)
16h00 Dématérialisation et impact du numérique
Avec Enzo Schwander (QUIPO)
Le matin, l’Agora propose un cycle de conférences tourné vers l’import/export, permettant d’aborder les problématiques internationales et de faire un état des lieux des marchés bio locaux.
Découvrez le programme des matinées de l’international
