Circuit Découverte Ingrédients Bio : à la rencontre de fournisseurs d’ingrédients bio ‘locaux’ 

Innover avec des ingrédients bio durables : zoom sur des ingrédients ‘locaux’ Proximité géographique, relocalisation, origines, transparence… Comment redonner un sens à nos approvisionnements en maîtrisant les filières ? Partez à la rencontre d’exposants proposant des ingrédients innovants et locaux durant 1h. Le circuit débutera par une présentation de la filière sur le Forum des…

Le magasin bio se réinvente : 100 exemples inspirants tous circuits (France et international)

En crise majeure face à la concurrence des labels environnementaux alternatifs plus accessibles, et aux nouvelles attentes non satisfaites des consom’acteurs, la bio doit redevenir désirable en évitant l’écueil du prix bas. Voici 10 nouveaux marqueurs clés et 6 mantras phares du nouveau magasin bio, inclus les épiceries alternatives de proximité (EAP) et la GMS.…