Cette année encore, Natexpo accueille le Village FoodTech : un espace inédit dédié aux jeunes entreprises de son réseau.

La FoodTech est la Communauté de ceux qui rendent l’innovation utile à l’alimentation. Sa mission est de valoriser et d’accompagner l’émergence et le développement de solutions innovantes, de la fourche à la fourchette. Elle met notamment en relation les startups et les autres acteurs de la filière, issus de la diversité de nos territoires.

Au sein du secteur Alimentation, le Village FoodTech rassemble une douzaine de sociétés portant des initiatives numériques, technologiques et entrepreneuriales innovantes en lien avec l’alimentation bio.

Découvrez les startups exposant au sein du Village FoodTech :

• BRIN DE FOLI (H148bis) : Brin de Foli revisite le yaourt maison en mode durable, végétal et sain. 
• CAPSIT (I141) : la première machine compacte et connectée, permettant d’encapsuler le café dans des capsules home-compostable.
• DEVORE FOOD (I147) : Dévore food développe en France de la chair végétale® bio pour tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande sans concession.
• FUNGU’IT (H144) : Fungu’it propose une source de protéines durable grâce à la fermentation de champignons.
• GUALALA (H140bis) : Gualala est une marque de Cold Brew Coffee et de boissons bio au sarrasin ou café vert.
• J’AIME MES BOUTEILLES (H148) : accompagnement des brasseurs, vignerons, et autres producteurs sur le réemploi de leurs emballages.
• KARYON FOOD (H146) : des tableaux de bord concrets et dynamiques pour un pilotage unifié des ventes par magasin et par produit pour les TPE et PME.
• LES NOUVEAUX AFFINEURS (I141) : alternatives végétales au fromage certifiées bio et 100% naturelles.
• NUDJ (I149) : alternative végétale sans ingrédient ultra-transformé et composée principalement de fruits du jacquier. 
• OR’IGINE (I145) : Or’igine stabilise les végétaux en conservan toutes leurs valeurs nutritionnelles et gustatives.
• ORI (H142) : conçoit et transforme des ingrédients nouveaux, à faible impact environnemental, cultivés en France principalement, pour une alimentation smart, cleanlabel et biologique.
• SHOGGA (I143) : un concentré de gingembre bio et Français, alternative bio aux boissons alcoolisées.