Bonjour Christelle Le Hir, pouvez-vous vous présenter en quelques mots : qui êtes-vous, d’où venez-vous, que faites-vous ?

Je suis Christelle Le Hir, Présidente du Directoire de La Vie Claire depuis 2022 et, depuis mars 2024, Présidente du Synadis Bio. Je suis également vice-présidente de Natexbio. Mon parcours allie une solide expérience dans l’agroalimentaire, notamment chez Mondelez et Anheuser-Busch, et une expertise dans la distribution spécialisée acquise chez Grand Frais Épicerie.

Passionnée par l’alimentation et la cuisine en général, je suis convaincue des bénéfices d’une alimentation bio pour la santé et l’environnement.

Je m’engage à promouvoir une consommation responsable, en démocratisant l’accès à des produits biologiques de qualité, avec un goût authentique et sans artifices.

L’avenir semble s’éclaircir pour la bio. Comment le vivez-vous de votre côté ?

Après plusieurs années difficiles marquées par l’inflation et des fermetures, le marché du bio montre des signes encourageants de reprise. En distribution spécialisée, les ventes en valeur ont progressé de +7% environ depuis le début de l’année. Cette dynamique est le fruit d’une mobilisation collective de la filière bio, et je suis fière de constater que La Vie Claire y contribue activement.

Nous mettons l’accent sur trois axes majeurs :

• Le goût : nos consommateurs attendent des produits bio savoureux et de qualité, capables de se démarquer.
• L’accessibilité : avec notre offre « Petits Prix Bio » et des partenariats renforcés avec les producteurs locaux, nous travaillons à rendre la bio abordable, même dans un contexte économique tendu.
• La pédagogie : informer sur les bénéfices santé, la traçabilité et les valeurs du bio reste essentiel pour renforcer la confiance des consommateurs et encourager une consommation plus éclairée.

Quels sont les projets du Synadis Bio pour accompagner la filière ?

En tant que Présidente du Synadis Bio et vice-présidente de l’Agence Bio, j’ai à cœur d’unir les distributeurs spécialisés autour de projets porteurs, en collaboration étroite avec l’ensemble de la filière.

Le Synadis Bio a plusieurs projets pour accompagner la filière et renforcer la place de la bio dans les habitudes de consommation des Français. Tout d’abord, nous souhaitons rendre le bio incontournable en distribution spécialisée, en travaillant à la fois sur son attractivité et sur la pédagogie autour de ses bénéfices.

Ensuite, nous poursuivons nos actions de plaidoyer pour garantir le respect des objectifs fixés par la loi Égalim, notamment les 20 % de bio dans la restauration collective.

Enfin, nous renforçons notre présence dans les instances stratégiques de la filière. Nous serons notamment au Salon International de l’Agriculture, pour affirmer notre rôle central. Le Synadis a une vocation claire : défendre la bio auprès des décideurs et jouer un rôle pédagogique auprès des consommateurs et des acteurs de la filière.

La solidarité démontrée pendant la crise est notre force. En travaillant main dans la main avec les acteurs de la bio, nous bâtissons un avenir plus résilient et porteur pour le secteur.

Qu’attendez-vous de la prochaine édition de Natexpo
en 2025 ?

Natexpo est le rendez-vous incontournable de la bio. Un évènement avec une plus grande envergure : le retour à la Porte de Versailles, j’y vois l’opportunité de continuer à :

• Renforcer les liens entre les acteurs de la filière, qu’ils soient producteurs, distributeurs ou industriels.
• Partager les bonnes pratiques pour répondre aux attentes des consommateurs
• Mettre en lumière des innovations inspirantes, à l’instar des marques émergentes et des produits innovants qui incarnent un nouvel élan pour la bio.

C’est aussi un moment clé pour réaffirmer notre engagement commun à faire de la bio un moteur de transition écologique et alimentaire.

Quels est votre réflexe bio au quotidien ?

Mon réflexe bio au quotidien est de consommer chaque jour des produits à la marque La Vie Claire.