Formulation Bio et nouveau règlement : les évolutions à anticiper pour 2021 Favorites

Formulation Bio et nouveau règlement : les évolutions à anticiper pour 2021

by Bernard Lignon

Sunday 20 October 2019
From 12:00 to 13:00
Stand E81

Le changement de règlement en 2021 impacte également les annexes et leur fonctionnement. Qu’en savons-nous ... Read More

Le nouveau règlement Bio Favorites

Le nouveau règlement Bio

by Garcia GOLO

Monday 21 October 2019
From 11:30 to 12:00
Stand H30
Comment formuler bio et évaluer un procédé de transformation selon les principes de la Bio ? – Exemple du Yaourt Bio Favorites

Comment formuler bio et évaluer un procédé de transformation selon les principes de la Bio ? – Exemple du Yaourt Bio

by Paul Vandooren Rodolphe Vidal

Monday 21 October 2019
From 13:00 to 14:00
Stand E81

Le RMT TransfoBio a développé différents outils d’aide à la formulation et à la transformation, ... Read More

Comment évaluer un procédé de transformation selon les principes de la Bio ? – Exemple du Pain Bio Favorites

Comment évaluer un procédé de transformation selon les principes de la Bio ? – Exemple du Pain Bio

by Solenne Jourdren

Tuesday 22 October 2019
From 13:00 to 14:00
Stand E81

Le RMT TransfoBio a développé une méthodologie d’évaluation des procédés pour aider les transformateurs dans ... Read More

Quelle place pour les arômes dans le nouveau règlement bio (2021) ? Favorites

Quelle place pour les arômes dans le nouveau règlement bio (2021) ?

by Bernard Lignon

Tuesday 22 October 2019
From 15:00 to 16:00
Stand E81

Le nouveau règlement bio entrera en application en 2021, et impose de grands changements en ... Read More

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