L’état des marchés du réseau bio : l’épicerie sucrée et la boulangerie-pâtisserie
Analyse des données BioAnalytics et courte présentation du marché de l’épicerie sucrée en réseau bio : les réussites, les flops et l’évolution à anticiper.
Une production raisonnée
Les perceptions consommateurs des protéines végétales
Mise en lumière des grands résultats de l’enquête consommateur sur la perception et la consommation des protéines végétales transformées ou brutes.
Lancement officiel du Lab
Panorama et tendances de l’innovation dans l’accompagnement d’une consommation plus éthique et responsable
Le label restauration bio : comment démocratiser un label encore peu utilisé ?
Le développement et l’accompagnement de la production biologique en Afrique du Nord (Tunisie – Maroc – Égypte)
Vente et service en ligne : point 2022 et tendances fortes
À l’heure où les enseignes bio s’interrogent encore sur la pertinence de la vente en ligne, celle-ci se ramifie encore plus, son côté pratique n’ayant pas échappé aux consom’acteurs, mêmes avertis. Des services novateurs se développent, avec des occasions uniques de nouveaux modèles économiques : places de marchés, drive piéton, livestreaming, accompagnement du client (consultation…
Les mille facettes de l’urucum
Table-Ronde – Achats responsables en bio : comprendre les risques pour agir sur le terrain
À travers les témoignages de 3 entreprises engagées dans une démarche RSE, nous échangerons sur la déclinaison des enjeux de durabilité dans les filières d’approvisionnement. Les actions des acteurs sourceurs de vanille, de fruits secs et d’ingrédients carnés seront partagées pour exemple.
Réduire et améliorer les emballages : solutions d’éco-packaging, pour le vrac et pour la consigne
La finance éthique au service de la filière bio
Évolution règlementaire en 2022 associée au nouveau règlement bio
Découvrez Castilla Y Léon : le cœur vert de l’Espagne
V.4 Cosmos: quels sont les changements à prévoir?
Le label BioED
Solutions antigaspillage pour les commerces et la restauration
L’affichage environnemental : quelle information et quelle réglementation ?
Les compléments alimentaires bio : à la croisée de deux réglementations
Commerce équitable et transition agroécologique : quel modèle agricole pour le Sud ?
Wellbeing (Mieux-être) : la grande quête de bonheur du consom’acteur
Les temps d’incertitudes interrogent sur le sens à donner à sa vie. Le client veut bien plus que des produits sains et goûteux. En vogue aux États-Unis, la tendance Wellness (augmentation des capacités physiques) et Wellbeing (mieux-être intérieur) est, au-delà de la santé, la quête d’un désir de mieux-être et de bonheur. En clair, être…
L’Alep millénaire et actuel, ses spécificités et vertus
Communication de vos messages clés : regagnez le cœur des Français !
Présentation du programme des Jeunes Pousses
Le marché des compléments alimentaires bio
Ouvrir son usine en France : une réponse aux enjeux écologiques et sociétaux
Le point sur la distribution au Benelux et en Belgique
Quelle sera la stratégie de demain pour l’export au Benelux ? Belgique : le marché évolue et déstabilise plusieurs acteurs bio. On ne parle pas de quelques fermetures ou de reprises mais d’une importante consolidation du marché bio… Qu’en est-il vraiment ? Un point sur le marché et les tendances seront partagés.
Innover avec des ingrédients bio durables : zoom sur des ingrédients ‘locaux’
Proximité géographique, relocalisation, origines, transparence… Comment redonner un sens à nos approvisionnements en maîtrisant les filières ? >> Circuit Découverte Ingrédients Bio à la rencontre de fournisseurs d’ingrédients bio ‘locaux’ : inscrivez-vous dès maintenant