Structurer une filière d’approvisionnement bio européenne de qualité : exemple des fruits et légumes frais
Sunday 24 October 2021
From 13:00 to 14:00
R51
Transformation alimentaire et principes de la bio sont-ils toujours compatibles aux yeux des consommateurs ?
Sunday 24 October 2021
From 14:00 to 15:00
R51
Vers une relocalisation des filières de matières premières & ingrédients Bio à valeur nutritionnelle ajoutée
Sunday 24 October 2021
From 15:00 to 16:00
R51
La clause de revoyure en 2025 ; une pirouette réglementaire avant d’imposer des seuils pour les pesticides en bio ?
Sunday 24 October 2021
From 16:00 to 17:00
R51
Certification bio du sel : tour d’horizon des enjeux liés au nouveau règlement bio
Sunday 24 October 2021
From 12:00 to 13:00
R51
De l’ingrédient au produit fini : repenser l’innovation avec des ingrédients biologiques différenciants
Sunday 24 October 2021
From 10:00 to 11:00
R51
Produits de nettoyages en bio : les changements de l’annexe VII à l’annexe IV ?
Monday 25 October 2021
From 16:00 to 17:00
R51
De l’ingrédient au produit fini : repenser l’innovation avec des ingrédients biologiques différenciants
Monday 25 October 2021
From 10:00 to 11:00
R51
Et si manger du chocolat préservait les forêts tropicales…
Monday 25 October 2021
From 11:00 to 12:00
R51
Nouvelle réglementation et pays tiers : quels changements au stade de la production en pays tiers ?
Monday 25 October 2021
From 12:00 to 13:00
R51
Structurer une filière d’approvisionnement bio européenne de qualité : exemple des fruits et légumes frais
Monday 25 October 2021
From 13:00 to 14:00
R51
La formulation des aliments transformés bio face à la nouvelle réglementation sur les ingrédients agricoles et non agricoles
Monday 25 October 2021
From 14:00 to 15:00
R51
Développer des produits à partir d’ingrédients upcyclés pour un objectif de nutrition durable
Monday 25 October 2021
From 15:00 to 16:00
R51
De l’ingrédient au produit fini : repenser l’innovation avec des ingrédients biologiques différenciants
Tuesday 26 October 2021
From 10:00 to 11:00
R51
L’approvisionnement en direct auprès des producteurs dans les pays du Sud : quelles conditions, quels avantages ?
Tuesday 26 October 2021
From 11:00 to 12:00
R51
Nouvelle réglementation et pays tiers : quid des nouvelles modalités d’inspection ?
Tuesday 26 October 2021
From 12:00 to 13:00
R51
EGALIM, EGALIM 2… Quelles filières biologiques souhaitons-nous ?
Tuesday 26 October 2021
From 13:00 to 14:00
R51
Cadre d’évaluation multicritères de procédés de transformation bio : cas d’études ProOrg
Tuesday 26 October 2021
From 14:00 to 15:00
R51
Les aliments fermentés, quels intérêts nutritionnels et de santé ?
Tuesday 26 October 2021
From 15:00 to 16:00
R51